常備菜で「五目ちらし寿司」
最近冷蔵庫に常備している「きんぴらごぼう」と「菜花のおひたし」。そして、冷凍庫にいつも入っている「鶏むね肉」を使って五目ちらし寿司を作ってみました。
それなりの色をそれなりに散りばめてあげると、それなりに見えるものです。(^_^)
味はとにかく、色と形で見せてしまえば
「おぉー、ちらし寿司だー！」って盛り上がります。
まぁ、寿司桶を取り出しただけでテンションが上がるものですし。
わさび菜と市販の焼豚も大皿に並べて、顆粒だしで簡単に作ったお吸い物。
一応、レシピも書いておきます。鶏むね肉とキンピラごぼうと菜花でちらし寿司
手抜き技ばかりだけど、娘も帰省していることだし簡単な雛祭り。
「ひなあられ」と「プチケーキ」も。
チョコボールじゃないよ！笑
この記事へのコメント
スーパーも雛祭りが終わったら今度は何を売り出すのでしょう？小中学高校生が１ヶ月以上も家にいることになって、さて昼ごはんどうしよう？ってことになっているんじゃないかなぁ。安くて簡単な昼ごはんメニューがあれば買っちゃうな。
チルド焼売１２個入り９８円はよくお世話になりました。スパムとか魚肉ソーセージとか安い竹輪とか、そのあたりをキャベツやモヤシと炒めたり。よく作りました。